凉拌鹅肾

凉拌鹅肾的做法与步骤
- 第1步.
用盐清洗鹅肾

- 第2步.
切片

- 第3步.
蒜子,姜,辣椒,香菜切碎

- 第4步.
鹅肾飞水

- 第5步.
煮熟后用冰水冲洗干净

- 第6步.
油,盐,糖,生抽,醋,蒜子,辣椒,姜等材料与鹅肾搅拌均匀后放冰柜两小时够开吃

- 第7步.
两小时后的样子

小贴士
鹅肾不要煮的太熟,这样口感就不会爽脆

用盐清洗鹅肾

切片

蒜子,姜,辣椒,香菜切碎

鹅肾飞水

煮熟后用冰水冲洗干净

油,盐,糖,生抽,醋,蒜子,辣椒,姜等材料与鹅肾搅拌均匀后放冰柜两小时够开吃

两小时后的样子

鹅肾不要煮的太熟,这样口感就不会爽脆