美味三蓝菜

美味三蓝菜的做法与步骤

1. 1.

   坛子 玻璃罐子都可以 洗净晾干

2. 2.

   胡萝卜洗干净晾干表面水分切丝 大葱剥掉老皮 切粗丝 ，或者用手掰成小块 大蒜剥好 切片

3. 3.

   胡萝卜丝 、大葱、大蒜、盐、白酒拌匀装入坛中压实。然后倒入米醋。用保鲜膜 塑料袋也可以 封住坛口，用绳子扎紧，最好外面再封上黄泥。

4. 4.

   放置在屋里阴凉处，大概五六天时间就慢慢的变绿了。

5. 5.

   等完全变绿就可以吃了