家常菜之带皮羊肉

家常菜之带皮羊肉的做法与步骤

1. 第1步.

   1.倒入少量色拉油，加入适量牛油，烧热之后加入八角，花椒，干辣椒，姜蒜爆炒。 2.倒入带皮羊肉，炒至皮金黄，加入冰糖适量。 3.冰糖溶化后加入半勺生抽和豆瓣调色，再加加一勺料酒翻炒。

   
2. 第2步.

   4.加水煮半小时，半小时后放入胡萝卜和大葱，加入盐和酱油一勺，开小火煮二十分钟左右。 5.等到胡萝卜煮软，收汁，加入香菜

   
3. 第3步.

   6.加入鸡精，翻炒起锅

   
4. 第4步.

   成品

   
5. 第5步.

   甜香

   
6. 第6步.

   羊肉还是带皮的好吃😋