自制养生阿胶糕

自制养生阿胶糕

自制养生阿胶糕的做法说明

去外面买阿胶糕你怎么知道用的什么原料呢!还不如自己动手制作,简单好吃健康!

自制养生阿胶糕的食材和调料

阿胶125克
黄酒130克
红枣
芝麻
枸杞
桂圆

自制养生阿胶糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好原材料。其实用料多少不必按照克数来计算,喜欢吃什么就多放点什么。

    自制养生阿胶糕的做法步骤 第1步
  2. 2.

    我没有破壁机。阿胶就砸成小块,越碎越好。用黄酒泡至少24小时。 泡软以后就可以下锅熬了。 把阿胶和冰糖下锅熬制,一直不停的搅拌,知道粘稠挂旗状。 出了黑芝麻外的原料都倒进去搅拌均匀,最后再放芝麻搅拌。

  3. 第3步.

    找一个模具装熬制好的阿胶,压平,放冰箱冷冻一小时。

    自制养生阿胶糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    冷冻好脱模切块就好啦

    自制养生阿胶糕的做法步骤 第4步

小贴士

阿胶自己吃一定要买好一点

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