小米蔬菜粥
小米蔬菜粥的做法说明
小米和蔬菜的组合，可以帮助我们清理冬日里负担的肠胃。
当然养生的食物，也要兼顾美味，我多加了一味牛肝菌酱。有了牛肝菌酱的加持，素食也有肉食般的鲜润~
小米蔬菜粥的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
小米洗净后浸泡。
- 第3步.
胡萝卜切丁，青菜梗切小块，青菜叶切丝。
- 第4步.
锅中倒油，加胡萝卜丁翻炒至微软。
- 第5步.
加青菜梗炒至断生。
- 第6步.
加青菜叶翻炒。
- 第7步.
炒好的蔬菜装盘备用。
- 第8步.
煮半锅水，水开后放入小米。
- 第9步.
煮至小米膨胀成米白色。
- 第10步.
加2勺牛肝菌酱拌匀小火炖煮。
- 第11步.
粥米浓稠后倒入前面的蔬菜。
- 第12步.
煮几分钟后加盐调味。
- 第13步.
装盘完成。
