忆鹿|紫薯黑米粥
忆鹿|紫薯黑米粥的做法说明
杭城的气温已下降到个位数，北国松花江畔白雪皑皑。
寒冷的冬天里，最让人感到温暖的，莫过于一碗热腾腾的粥。
而今天，我们将推荐一款简单而健康的粥饮——紫薯黑米粥。
忆鹿|紫薯黑米粥的做法与步骤
- 第1步.
准备食材： 黑米 长糯米 红米 红小豆 红芸豆 花生 莲子 紫薯以及冰糖。
- 第2步.
准备大约100g杂粮（单人份）于碗中，清水洗净。
- 第3步.
加水浸泡约4小时 （夏季可缩减浸泡时间，冬季适当延长浸泡时间即可。也可以不浸泡而直接煮制，但需要煮更长时间）。
- 第4步.
浸泡4小时后，准备煮粥。 取450ml饮用水（若希望粥更稠一些，则可以适当减少用水量）。
- 第5步.
将所有食材倒入高压锅内。
- 第6步.
煮制时间选择40分钟（根据口感需求可适当增加或减少时间）。
- 第7步.
耐心等待40分钟后…… 紫薯黑米粥完成~
