鸡胸肉松

鸡胸肉松的做法说明
说起鸡胸肉,大家第一反应就是肉很柴,食之无味,弃之可惜。
小美20分钟的自动拌炒,美味瞬间秒变感觉,而且营养美味无添加,配早餐,配面包/馒头,配粥之佳品。
鸡胸肉松的做法与步骤
- 第1步.
1,鸡胸肉切块后放进网锅中,用“三五”法则清洗,结束后捞出鸡胸肉放入主锅,加水没过鸡胸肉,水中放料酒,生姜,葱,八角,桂皮,20分钟/120度/反转小勺将鸡胸肉煮熟。(此步骤也可以用煤气灶煮)

- 第2步.
2,煮熟的鸡胸肉放入主锅,10秒/反转速度4撕碎(喜欢凉拌手撕鸡丝的朋友可以参考)。

- 第3步.
3,将所有调料入主锅(熟芝麻除外),20分钟/V/反转速度2拌炒,全程打开量杯盖。 (喜欢脆口的,最后炒完后可以放入烤箱中烘烤干至脆口为止)

- 第4步.
4,肉松放凉后,可以拌入熟芝麻和海苔,放入密封罐中冰箱保存。















