爆炒牛蛙
爆炒牛蛙的做法说明
突然看美食节目 就好想吃一道酸酸辣辣甜甜的牛蛙 肉质鲜美 回味无穷
爆炒牛蛙的做法与步骤
- 第1步.
先准备好杀好的牛蛙和辣椒等材料 我这里用的是小米椒
- 第2步.
把牛蛙用菜刀剁成一块块再放点盐抓匀腌制15分钟
- 第3步.
洋葱和姜蒜辣椒切块备好
- 第4步.
先锅内放油 把牛蛙爆炒变色 加入少许料酒
- 第5步.
捞出牛蛙 锅内烧油小火把姜蒜辣椒洋葱翻炒 炒至洋葱变软
- 第6步.
放入牛蛙继续开大火爆炒 陆续加入生抽蚝油和糖少许
- 第7步.
加入香菜 翻炒均匀就可以出锅啦
- 第8步.
完成
