萝卜土豆牛丸汤
萝卜土豆牛丸汤的做法说明
牛丸好，汤自然就靓！
萝卜土豆牛丸汤的做法与步骤
- 第1步.
白萝卜切块，牛腩焯水，然后一起装入高压锅，加清水超过牛肉5厘米高，少许葱姜，1粒八角，一起大火10分钟，然后小火半小时
- 第2步.
将牛肉高汤倒入砂锅中，捞出八角和葱姜扔掉。加入切块的土豆和牛丸，1小勺生抽，盖盖子中火煮到汤汁变浓
- 第3步.
最后加入适量盐，撒上少许青蒜叶和白胡椒粉
小贴士
1.这是一款很简单，不需要太专注于步骤的汤羹
2.最重要是拿牛肉或者牛骨，先熬出高汤
3.白萝卜会有膻味，如果不喜欢，可以切块后，用大量清水浸泡半小时
