【搬运】枫糖水果蛋糕
【搬运】枫糖水果蛋糕的做法说明
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【中字】枫糖水果蛋糕 Maple Fruit Cake UP主: Hildakoaren http://www.bilibili.com/video/av23253894?share_medium=android&share_source=more&bbid=8D9F3E62-A909-467B-ABC9-F0D317B751E547287infoc&ts=1540541732293
【搬运】枫糖水果蛋糕的食材和调料
| 枫糖浆 | 20克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 泡打粉 | 7克 |
| 糖 | 20克+70+10 |
| 苹果 | 250克 |
| 柠檬汁 | 30毫升 |
| 肉桂粉 | 四分之一匙 |
| 黄油 | 225克 |
| 红糖 | 100克 |
| 盐 | 一小撮 |
| 香草精 | 3克 |
| 低粉 | 250克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 奶油奶酪 | 200克 |
【搬运】枫糖水果蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
苹果250+糖20
- 第2步.
柠檬汁30毫升+肉桂粉¼匙
- 第3步.
加热熬煮
- 第4步.
混匀，熬煮
- 第5步.
差不多了
- 第6步.
软化黄油225克
- 第7步.
搅拌状态
- 第8步.
红糖100+糖70+一小撮盐
- 第9步.
分次加入鸡蛋，1个混匀
- 第10步.
再一个混匀
- 第11步.
最后俩
- 第12步.
香草精3
- 第13步.
过筛低粉250+泡打粉7
- 第14步.
翻拌
- 第15步.
状态
- 第16步.
加入苹果丁
- 第17步.
翻拌均匀
- 第18步.
分三次烤制
- 第19步.
180℃25分钟
- 第20步.
出炉倒扣按压一下
- 第21步.
搅打奶油100+糖10
- 第22步.
加入奶油奶酪200+枫糖浆20
- 第23步.
搅打状态
- 第24步.
刮刀翻拌几下状态
- 第25步.
抹奶油
- 第26步.
一层一层
- 第27步.
内部
