简易腌酸菜
简易腌酸菜的做法说明
小时候 超级喜欢吃粑粑做的酸菜猪肉炖粉条 儿时的美好回忆
简易腌酸菜的食材和调料
| 白菜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
简易腌酸菜的做法与步骤
- 第1步.
白菜洗干净 空掉多余水分 我是用厨房纸巾吸干的
- 第2步.
白菜叶一切二 用平刀法将白菜梆片薄
- 第3步.
将白菜切细丝
- 第4步.
将切好的白菜丝放入干净无油的容器 撒适量盐腌至白菜出水
- 第5步.
将腌制好的白菜和水一起装入干净无油的容器中 放于阴凉处 15天左右即可
小贴士
我这个瓶子大概用了7片白菜
小时候 超级喜欢吃粑粑做的酸菜猪肉炖粉条 儿时的美好回忆
| 白菜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
白菜洗干净 空掉多余水分 我是用厨房纸巾吸干的
白菜叶一切二 用平刀法将白菜梆片薄
将白菜切细丝
将切好的白菜丝放入干净无油的容器 撒适量盐腌至白菜出水
将腌制好的白菜和水一起装入干净无油的容器中 放于阴凉处 15天左右即可
我这个瓶子大概用了7片白菜
