口水鸡

口水鸡

口水鸡的做法说明

老公爱吃鸡腿肉🍗,我不爱啃骨头。所以发明了这道去骨口水鸡🐔😎

口水鸡的食材和调料

芝麻
鸡腿
香醋
生抽
香油
花生碎
老干妈风味辣椒2勺
耗油2勺
香菜随意

口水鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把鸡腿煮熟后放入冰水降温,然后撕成这样的小条状

    口水鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煮鸡腿的同时开始调料汁,老干妈的风味鸡油辣椒或者辣三丁都可以(根据自己的喜好来控制量),生抽2勺,耗油2勺,白砂糖来一点提味,如果喜欢酸的就可以稍微多放点醋,然后放入芝麻酱搅拌均匀,如果觉得稠了可以加一点凉白开噢。

    口水鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    这一步自然就是把酱汁浇上去咯,看看我这个重口味的香菜码那么高,哈哈。注意要搅拌均匀。以我的经验拌好之后放进冷藏室冰俩小时,鸡肉会更Q弹!

    口水鸡的做法步骤 第3步

小贴士

这道菜可能更适合夏天没有胃口时做来开开胃,不过有聚会的时候做来下酒也是很好的哦!

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