香辣凉拌皮蛋

香辣凉拌皮蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   将皮蛋剥好，清理干净

   
2. 第2步.

   将蛋切好装进盘子里可以摆个花样。

   
3. 第3步.

   准备好蒜末，姜末，葱花。

   
4. 第4步.

   油下锅，小火，油六成热时就可以放下蒜末，微炒下就倒入姜末一起翻炒。加入辣椒粉，尽量小火慢炒，然后放下葱白，辣椒炒出香味，倒入生抽调好盐味即可，

   
5. 第5步.

   汤汁倒在装盘好的皮蛋上即可，就好了啊