岩烧乳酪面包(林育玮配方)

岩烧乳酪面包(林育玮配方)

岩烧乳酪面包(林育玮配方)的做法说明

最近新入了吐司模,不停在做吐司。一次吃不完的都切片放冷冻了。今天休息日,刚好有时间做款爆款的岩烧乳酪面包。
家庭使用可以减半或1/3量制作的。
口感?不用说了,林育玮的配方还有什么可挑剔的😄?

岩烧乳酪面包(林育玮配方)的食材和调料

吐司
黄油100
芝士片7片
淡奶油100
细砂糖30
杏仁片适量

岩烧乳酪面包(林育玮配方)的做法与步骤

  1. 1.

    烤箱预热200℃。

  2. 第2步.

    用这种片状的芝士片。虽然成品口感好,但这却是再制干酪,也有一些增稠剂、防腐剂、香精,自己吃的话还是尽量少吃。

    岩烧乳酪面包(林育玮配方)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    所有芝士糊的材料放入碗中。

    岩烧乳酪面包(林育玮配方)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    黄油、淡奶油、砂糖、芝士片全隔水加热至完全融化。

    岩烧乳酪面包(林育玮配方)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    冷却后,抹在厚吐司片2片上。表面撒杏仁片。

    岩烧乳酪面包(林育玮配方)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    上火180°下火120°烤7~8分钟,烤到自己喜欢的颜色取出。

    岩烧乳酪面包(林育玮配方)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    这层芝士糊也真是够厚的了😊。芝士味浓郁,芝士也很松软。

    岩烧乳酪面包(林育玮配方)的做法步骤 第7步

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