虾丸豆腐汤

虾丸豆腐汤的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材 将虾用姜腌制一下

- 第2步.
腌好的虾放入蛋清 淀粉 盐 搅拌均匀上劲

- 第3步.
豆腐切块 青菜切碎

- 第4步.
豆腐用核桃油煎一下

- 第5步.
加水倒入青菜

- 第6步.
水开下入虾丸

- 第7步.
一碗超级补钙的虾丸豆腐汤就做好了

小贴士
虾滑一定要上劲儿哦 不然不成型 放蛋清时要先放一半 淀粉也少放点 搅拌一段时间后觉得稀就加淀粉 觉得干就加蛋清

准备好食材 将虾用姜腌制一下

腌好的虾放入蛋清 淀粉 盐 搅拌均匀上劲

豆腐切块 青菜切碎

豆腐用核桃油煎一下

加水倒入青菜

水开下入虾丸

一碗超级补钙的虾丸豆腐汤就做好了

虾滑一定要上劲儿哦 不然不成型 放蛋清时要先放一半 淀粉也少放点 搅拌一段时间后觉得稀就加淀粉 觉得干就加蛋清