虾丸豆腐汤

虾丸豆腐汤

虾丸豆腐汤的食材和调料

6只
1g
淀粉适量
蛋清1个
豆腐半块
青菜适量

虾丸豆腐汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好食材 将虾用姜腌制一下

    虾丸豆腐汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    腌好的虾放入蛋清 淀粉 盐 搅拌均匀上劲

    虾丸豆腐汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    豆腐切块 青菜切碎

    虾丸豆腐汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    豆腐用核桃油煎一下

    虾丸豆腐汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加水倒入青菜

    虾丸豆腐汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    水开下入虾丸

    虾丸豆腐汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    一碗超级补钙的虾丸豆腐汤就做好了

    虾丸豆腐汤的做法步骤 第7步

小贴士

虾滑一定要上劲儿哦 不然不成型 放蛋清时要先放一半 淀粉也少放点 搅拌一段时间后觉得稀就加淀粉 觉得干就加蛋清

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