鲜虾鸡爪煲（简单不粗暴的下饭菜）
鲜虾鸡爪煲（简单不粗暴的下饭菜）的做法说明
家人都爱吃鸡爪，这道鲜虾鸡爪煲做法简单，又下饭，老少皆宜，这次做的比较匆忙，没有来得及拍照，就借用了几张图片
鲜虾鸡爪煲（简单不粗暴的下饭菜）的做法与步骤
- 第1步.
鸡爪去甲焯水，去学沫，捞出备用
- 第2步.
倒少许油，将葱、姜、蒜、辣椒、花椒、香叶，洋葱倒入锅中爆香，加入郫县豆瓣酱翻炒出香味
- 第3步.
倒入鸡爪继续翻炒，加入糖，老抽，生抽，加水没过鸡爪，盖好盖子炖30分钟
- 第4步.
加入土豆，差不多10分钟左右土豆炖软，加入少许盐和胡椒粉，将大虾倒入，翻炒收汁
- 第5步.
撒上香葱香菜完美出锅
小贴士
鸡爪一定炖的酥烂才好吃，加入土豆前一定要看看鸡爪有没有酥烂脱骨
