家常炒辣螃蟹
家常炒辣螃蟹的做法说明
老公爱螃蟹，可外面买回来的总是不放心，自己捣鼓的无添加辣螃蟹色香味俱全！用老公的话说就是完胜外面各种招牌蟹！婚姻不就是这样么？柴米油盐酱醋茶
家常炒辣螃蟹的做法与步骤
- 第1步.
葱姜蒜切末备用，螃蟹洗干净用刀背敲一下钳子（敲到有裂缝即可）
- 第2步.
1、油锅烧热爆花椒、香葱姜蒜末，（我们家吃辣不行，想要很辣的亲们可以在爆香葱姜蒜末之前和花椒一起下干辣椒段！） 2、爆香后加入螃蟹翻炒2分钟左右加入香辣酱再翻炒一分钟 3、加入适量水，不用淹过螃蟹，1/3即可！ 大火烧开，翻着小火两分钟左右即可大火收汁！
- 第3步.
汁不用收干，有呛味即可！
