8.29晚餐不重样2
8.29晚餐不重样2的做法说明
三人食晚餐：
清蒸龙利鱼+丝瓜面
菜谱的搬运工，如有侵犯请联系我进行删除或修改
8.29晚餐不重样2的做法与步骤
- 第1步.
1.葱切段，蒜拍碎，姜切片备用，留一部分葱、姜切长丝。 2.鱼柳洗干净控干水分，加入盐、一半葱、蒜、姜、料酒，腌渍15分钟。 3.剩余的一半葱、姜、蒜码在盘子底部，将腌渍好的龙利鱼柳放在葱蒜姜面上。 4.蒸锅放水，水开后放入，大火蒸七八分钟关火。 5.倒出蒸出来的汤汁重新铺上葱丝、姜丝，加入蒸鱼豉油。 6.锅中放油烧至微微冒烟，趁热浇在葱姜丝上即可。
- 2.
#
- 第3步.
1.丝瓜切成小滚刀块，蟹味菇切掉末端 2.锅烧热下少许油，下入一片姜炒香，接着入蟹味菇和切好的丝瓜翻炒，加盐调味让丝瓜出水，炒至丝瓜翠绿炒熟即可。 3.另起锅烧开一锅水，下鲜面条煮熟捞出，装入碗中加适量煮面汤，然后将炒好的丝瓜浇在上面做卤即可
