酸汤肥牛/牛肉

酸汤肥牛/牛肉

酸汤肥牛/牛肉的食材和调料

肥牛/新鲜牛肉	克
金针菇	把
红辣椒	个
蒜	瓣
盐	克
姜	片
油	克
白醋或柠檬	滴
黄辣椒酱	勺

酸汤肥牛/牛肉的做法与步骤

第1步.
重点是黄辣椒酱
第2步.
先将金针菇放锅里煮开捞出沥干将适量姜蒜红辣椒切碎放一起锅里放适量食用油将姜蒜红辣椒和黄辣椒酱放入锅里小火炒倒入高汤或者干净的水再放入金针菇煮大概两三分钟加入盐和料酒等调料将肥牛或者切薄片的新鲜牛肉片倒入锅里一起煮起锅时记得倒入白醋或者柠檬汁

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