秘制麻酱面
秘制麻酱面的做法说明
在国内时很喜欢吃热干面，出国后就吃不到正宗的热干面了，于是自己捣鼓捣鼓出这份秘制的麻将面，连我老公这个挑食鬼都赞不绝口
秘制麻酱面的做法与步骤
- 第1步.
烧开一锅水下一人份面条
- 第2步.
煮面条的同时开始调酱汁：碗中放入三勺麻酱，加入温水快速搅匀
- 第3步.
加入两勺我自己做的蒜蓉汁（超级香，炒菜蒸海鲜什么的浇上一勺，完美）
- 第4步.
加入一勺XO酱，这个是灵魂😋
- 第5步.
再加入一勺糖、一勺胡麻油搅拌开备用
- 第6步.
将一条小青瓜切成丝备用
- 第7步.
麻酱我只选这个牌子，香！
- 第8步.
这个牌子的面条很好吃，又滑又劲道
- 第9步.
面条煮大概煮四分钟后断生捞起放入碗中，将调好的酱汁浇上去，趁热拌开，然后铺上黄瓜丝。
- 第10步.
香喷喷的麻酱面做好啦，因为虾米吃完了，不然平时我还会放一些虾米进去更好吃。
小贴士
我用的是香港的花旗参面，这个牌子的面条特别好吃，又滑又劲道。还有这个华生牌的芝麻酱，超级香。青瓜丝也可以用普通的黄瓜切丝，四分之一跟就够了。
