小米椒炒肉丝

小米椒炒肉丝

小米椒炒肉丝的做法说明

家常美味小炒，云贵川口味，辣味十足

小米椒炒肉丝的食材和调料

肉丝	300克
小米椒	8个
姜	适量
耗油
生抽
食盐
蒜	2根
老干妈风味辣子鸡	1勺

小米椒炒肉丝的做法与步骤

第1步.
倒适量植物油，待油烫后放姜，姜要切成丝，不可太薄，会炒糊。姜表面快变金黄是倒入小米椒，切记小米椒不可切成沫。中火炒20秒左右加一勺耗油，两勺生抽，一勺老干妈，盐适量，搅拌。
第2步.
调料捞个5秒钟左右倒入肉丝，中大火炒制一分半，接着放入切好的蒜，蒜的长度和小指长度差不多为妙，继续炒1分钟，炒好后倒入盘中，OK了

小贴士

小米椒，姜，蒜身切法很重要，可以影响到菜的味道

相关分类

快手菜单身食谱下午茶家常菜

猜你喜欢的菜谱

鱼香肉丝、京酱肉丝合体之～秘制炒肉丝下饭神器 - 香菇炒肉香菇炒肉丝杭椒青蒜炒肉丝（农家小炒肉的做法）南瓜小米粥配料:准备小米一小碗适量、南瓜半块适量、加入自己喜欢吃的黄豆片适量。制作过程:1、先烧开水，放入小米，小米煮一会后加入南瓜、在加入自己喜欢吃的黄豆片，熬制20分钟左右，美味可口的南瓜小米粥就做好了，有食欲的朋友可以参考！看一遍就会的小米锅巴！只要两把小米半碗面小米椒炒肉丝小米椒炒肉丝小米胡萝卜小米露 (消耗小米粥)小米胡萝卜鸡蛋煎饼

美食资讯

随便看看其他菜谱

小米椒炒肉丝相关菜谱大全