重庆火烧鱼

重庆火烧鱼

重庆火烧鱼的做法说明

重庆火烧鱼!自创!原创!说到重庆,想到的是,辣!此菜麻辣口味!

重庆火烧鱼的食材和调料

火锅底料三勺
草鱼一条
杭椒适量
啤酒半斤
盐!味精各两勺
蒸鱼豉油两勺
辣椒,麻辣适量
料酒两勺

重庆火烧鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    活鱼中间劈开!花纹刀!锅底铺垫豆芽!加两勺盐!料酒加腌制一下!

    重庆火烧鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    爆炒底料!加啤酒!水!麻辣,辣椒!泼油!锅底加热!

    重庆火烧鱼的做法步骤 第2步

小贴士

麻辣!此菜之精要

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