鹅妈妈锅蒸马拉糕
鹅妈妈锅蒸马拉糕的做法说明
饮早茶，我最喜欢的各式点心，马拉糕是其中一款，马拉糕虽然其貌不扬，但是香甜的滋味和柔软的口感，实现是难以拒绝，下面和大家分享一下媚媚的做法
鹅妈妈锅蒸马拉糕的做法与步骤
- 第1步.
1 准备好配方所需的食材：面粉500克，鸡蛋12个，白砂糖500克，三花淡奶1罐、酵母10克、油适量
- 第2步.
鸡蛋打入打蛋盘里
- 第3步.
加入白砂糖搅拌均匀、糖一定要搅融化
- 第4步.
加入三花淡奶搅拌均匀
- 第5步.
加入酵母搅拌均匀
- 第6步.
低筋面粉过筛加入
- 第7步.
加入适量的油搅拌均匀成面糊
- 第8步.
搅好面过筛
- 第9步.
将蒸糕用的蒸盘表面抹一层食用油防粘
- 第10步.
将面糊倒进蒸盘中
- 第11步.
凉水下锅，开锅蒸50分钟
- 第12步.
马拉糕就做好了
- 第13步.
还做了一盘长方形的
- 第14步.
做好出炉
- 第15步.
马拉糕配奶茶
小贴士
蒸的时候放入凉水蒸锅里蒸。
糖一定要完全搅融化
搅打的手法没有特定，只要搅打均匀即可。
