无糖小南瓜

无糖小南瓜的做法说明
怕自己忘记小南瓜的做法,特此记录!重点是不要加糖,因为南瓜、淀粉、糯米粉都含有大量糖了
无糖小南瓜的做法与步骤
- 第1步.
南瓜300g去皮、去瓤、洗净,其实瓤和南瓜丝要多去掉,不要觉得浪费啊!不然,南瓜丝会不好揉粉! 这次用的小熊蒸锅,14分钟完全熟了,有一股香香的南瓜味~

- 第2步.
糯米粉真的很糯~购于天猫超市

- 第3步.
玉米淀粉也是天猫超市购得,简直不要太方便啊!

- 第4步.
糖,还是觉得这种包装的最贴心了o(^▽^)o

- 第5步.
小碗是玉米淀粉,大碗是糯米粉。

- 第6步.
称好粉,这时南瓜也熟啦~用勺子剁成糊糊

- 第7步.
筛子过一下,口感细腻,而且更好揉粉

- 第8步.
当当~~~揉成一个大面团,不好意思,忘记拍照了 再把大面团切出一个个小团子,我的大概比乒乓球再小一点。嗯,中间加了巧克力,把好时冷冻一下,再掰成两瓣,就刚好可以包进去。嗯,要用筷子夹巧克力,不然,小南瓜会变丑。

- 第9步.
哈哈,让弟弟来做南瓜~在做南瓜这件事上,他展现出了过分的细腻气质,南瓜做的比我漂亮~

- 第10步.
蒸8分钟就够了。还是要垫上油纸。以上是最后一锅,偷懒没垫油纸,结果就悲剧了,粘住了~

- 第11步.
好啦!无糖小南瓜就做好了!不爱吃南瓜的宝宝们,这个真的可以有!















