美式炸鸡翅

美式炸鸡翅的食材和调料
| 鸡翅(全翅) 500g | |
| 什菜块 150g | |
| 香茅(鲜) 50g | |
| 月桂叶 10g | |
| 岩盐 3g | |
| 白胡椒粉 3g | |
| 鸡粉 5g | |
| 李派林喼汁 1茶勺 | |
| 红酒 20ml | |
| 烧烤汁 50ml | |
| 番茄沙司 50g | |
| 白砂糖 5g | |
| 白胡椒粒 5g | |
| 色拉油 2L |
美式炸鸡翅的做法与步骤
- 1.
1、全翅入容器,加什菜块、月桂叶、 香茅、李派林喼汁、红酒、岩盐、 白胡椒粉、鸡粉、白砂糖、烧烤少 司、番茄沙司腌制4~6小时;
- 2.
2、起锅,入色拉油,热油,下全翅, 大火下锅,转小火慢炸,至全熟出 锅;
- 第3步.
3、摆盘,整理细节,出菜。















