芝士红薯鸡蛋卷

芝士红薯鸡蛋卷的做法与步骤

1. 1.

   红薯煮熟，去皮碾碎，拌入冲好的奶粉和蜂蜜，充分混合，使红薯陷不干，有粘性。

2. 2.

   3个鸡蛋加少许面粉，白砂糖，拌匀，下锅，摊蛋饼。

3. 3.

   关火，蛋饼翻面，将红薯馅平摊在蛋饼上，上面撒芝士碎。用锅里的余温将蛋饼煎熟。

4. 4.

   将蛋饼卷起，切好，装盘。