【无糖无油】水果米蛋糕

【无糖无油】水果米蛋糕的做法说明

儿子是一个小小的游泳运动员
运动员饮食要克制
老公在健身减脂
女人保养要抗糖
所以我做食物
经常想尽办法改良高热量食物
这个米蛋糕最近试了好几回
都成功了
家中好评度还很高
就趁有时间拍照记录下做法
其实我这种简单粗放的人
整不出来多复杂的食物

第1步.
粘米粉，酵母，酒和水放在一起，拌成糊状。我没过筛什么的就是拌的时候耐心些尽量稠些因为后面加蛋液还会变稀
第2步.
放入烤箱发酵40分钟我家酵母用得久了点酵母用量和时间可以自己把握
第3步.
发酵后的米浆可以前后对比下
第4步.
三个全蛋用打蛋器打发打发后不用过筛直接和米浆拌匀
第5步.
浆切好的水果倒进去整个放入模具中我家就这一个六寸的模具家里常驻人口少餐具都少用小的玛芬模具应该也是极好的我还没用过
第6步.
放入烤箱160度烤水果的水份少就烤25分钟到30分钟水果水份越高烤的时间就越长这个我烤了四十分钟烤至表面的苹果泛焦黄。烤出来后会弥漫着醉人的果香有水果在，吃起来还是甜甜的加上米的绵软外面一层还脆脆的我老公喜欢干一点的总叫我多烤会放冷藏后吃也是很美味的
第7步.
水果多多好吃到停不下来！