薯香蚝油生菜
薯香蚝油生菜的做法说明
这个菜简直是配饭的极品，而且又是素食主义者的选择，具有减肥饱腹的功效。
薯香蚝油生菜的做法与步骤
- 第1步.
土豆带皮煮一个小时，制成土豆泥，放入碗中备用。
- 第2步.
生菜撕片，洗干净，备用。
- 第3步.
烧一锅开水，水开后放入生菜，一分钟以后把生菜捞出。
- 第4步.
生菜沥干水分，放入盘中备用。
- 第5步.
热锅下油，油热，让入蒜末，大火翻炒至蒜香飘出，加入蚝油，红烧汁，盐，一点水，换小火翻炒，加入土豆泥，不停翻炒至土豆泥划开，加入一点糖，翻炒均匀，关火。
- 第6步.
把酱汁淋到生菜上面，撒上葱花。
