沙茶酱烧鸡蛋
沙茶酱烧鸡蛋的做法说明
鸡蛋这么做，米饭要遭殃！快手易作，分分钟搞定。
沙茶酱烧鸡蛋的食材和调料
| 沙茶酱 | 勺 |
| 鸡蛋 | |
| 青椒 | |
| 甜面酱 |
沙茶酱烧鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
准备食材：鸡蛋：3个，青椒：2个，皇牌沙茶王：2勺、甜面酱：2勺。
- 第2步.
锅中倒油，油热后倒入打好的鸡蛋，炒成小大适中的块儿，盛出备用。
- 第3步.
青椒切块儿。重新起锅，油热后倒入青椒，翻炒至断生。
- 第4步.
放入皇牌沙茶王：2勺、甜面酱：2勺，因为这两种酱料都是有咸度的了，所以我没有再加盐，您也可以根据自己的口味决定是否添加少量的盐。
- 第5步.
将事先炒好的鸡蛋倒入，快速翻炒均匀后立即关火出锅。
小贴士
1.炒鸡蛋的油量要稍宽一些，油温足够热后再倒入鸡蛋液，这样炒出的鸡蛋更加蓬松。
2.因为这两种酱料都是有咸度的了，所以我没有再加盐，您也可以根据自己的口味决定是否添加少量的盐。
3.这是一道快手菜，所以炒制时间不宜过久，以免青椒失去水份影响口感和品相。
