嚼月賦--芸知了
嚼月賦--芸知了的做法说明
夏至阴生景渐催，百年已半亦堪哀。
葺鳞不入龙螭梦，铩羽何劳燕雀猜。
雨砌蝉花粘碧草，风檐萤火出苍苔。
细观景物宜消遣，寥落兼无浊酒杯。
嚼月賦--芸知了的做法与步骤
- 第1步.
芸豆浸泡一夜，高壓鍋壓煮，去豆衣碾蓉，拌入淡奶油、蜂蜜、鹽少許攪拌均勻；
- 第2步.
炒鍋塗薄文火油翻炒，至脫水粘合， 模具涂油，取小塊豆蓉壓實，拍出。
- 第3步.
略冷藏後再食用。
夏至阴生景渐催，百年已半亦堪哀。
葺鳞不入龙螭梦，铩羽何劳燕雀猜。
雨砌蝉花粘碧草，风檐萤火出苍苔。
细观景物宜消遣，寥落兼无浊酒杯。
芸豆浸泡一夜，高壓鍋壓煮，去豆衣碾蓉，拌入淡奶油、蜂蜜、鹽少許攪拌均勻；
炒鍋塗薄文火油翻炒，至脫水粘合， 模具涂油，取小塊豆蓉壓實，拍出。
略冷藏後再食用。
