白萝卜瘦肉木耳汤

白萝卜瘦肉木耳汤的做法与步骤

1. 1.

   白萝卜削皮洗净，切片备用；木耳用温水泡发20分钟；瘦肉提前腌制20分钟（盐、酱油、料酒、醋、生粉）。

2. 2.

   水烧开，加瘦肉到锅中直至水沸腾，且瘦肉浮起。

3. 3.

   白萝卜放入锅中，直至煮熟后，再放入木耳一同烹煮。

4. 4.

   加入姜丝去腥，同时加盐、鸡精、胡椒粉调味、香油调味。最后撒上葱花，即可出锅。