油焖茄条
油焖茄条的做法说明
最爱吃婆婆烧的油焖茄条了，有的时候去菜市场看到新鲜的茄子，想到用它可以做成的食物，口水都在嘴里不由自主的分泌了，我喜欢家常菜，所以和大家分享我自己认为的美食。
油焖茄条的做法与步骤
- 第1步.
把锅烧热，将油倒入锅中烧热
- 第2步.
切好的茄条准备好
- 第3步.
将切好的切条放入油中炸至茄子熟透瘪掉，油出来
- 第4步.
将多余的油沥出
- 第5步.
放入准备好的蒜辣椒和生姜
- 第6步.
再加入生抽，耗油，辣椒酱和蚕豆酱，炒！
- 第7步.
最后加入少许的味精，就可以出锅了！
小贴士
茄子不要切的太薄，也不能切的太大，可以不用放味精，因为生抽本身带鲜！
