酱汁烤鱿鱼
酱汁烤鱿鱼的做法说明
有了酱汁加持的鱿鱼，更加鲜美好吃。
酱汁烤鱿鱼的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料。
- 第2步.
先处理鱿鱼：鱿鱼买回来后，去除内脏、去掉外皮，把鱿鱼须与鱼身分开。鱿鱼内面朝上，斜切花刀，注意底部不能切断，然后直刀把鱿鱼改成小段。
- 第3步.
把洋葱切丝。
- 第4步.
加入所有酱料。
- 第5步.
搅拌均匀后，加入洋葱丝，腌制30min左右。
- 第6步.
烤盘垫上油纸或者锡箔纸，把腌制好的鱿鱼平铺在烤盘上。烤箱设置热风功能、220℃进行预热，预热结束后，把烤盘在中层，烤15min左右，中途可以把鱿鱼受热析出的水分倒掉。
- 第7步.
程序结束后，把鱿鱼取出，装盘即可食用。
小贴士
1、如果不懂得处理鱿鱼，可请档主帮忙处理。
2、切花刀的时候力度要轻，不要把鱿鱼切断。
3、平铺在烤盘上，受热更均匀。
