酱汁烤鱿鱼

酱汁烤鱿鱼的做法与步骤

1. 1.

   鱿鱼整只肚子不要剖开，洗净沥干水

2. 2.

   碗中放入辣酱，生抽、料酒、姜片拌匀后放入鱿鱼腌制3小时

3. 3.

   洋葱切片

4. 4.

   甜面酱、蒸鱼鼓油调成酱汁备用

5. 5.

   将腌好的鱿鱼串在竹签上，放入铺好洋葱的烤盘中，用锡纸将鱿鱼盖好

6. 6.

   烤箱预热220度，中层烤先烤8分钟后取出，打开刷上酱汁，再撒上辣椒粉、孜然粉、孜然粒，锡

7. 7.

   纸开着再进烤箱烤5分钟左右

8. 8.

   拿出翻面，撒辣椒粉、孜然粉、孜然粒，锡纸开着再进烤箱烤5分钟左右