油淋花蛤

油淋花蛤

油淋花蛤的做法说明

去江苏的时候,一个小店里用蛏子和花蛤做了这道菜。

油淋花蛤的食材和调料

花蛤、片,料酒,味达美/生抽 碎、碎、洋碎,辣椒、花椒

油淋花蛤的做法与步骤

  1. 1.

    1⃣️烧开水,放入洗好的花蛤、姜片、料酒,全部开口后,十秒后捞出沥水。

  2. 2.

    2⃣️花蛤上摆葱、蒜、洋葱碎,花椒、辣椒

  3. 第3步.

    3⃣️花生油油烧热,浇油。

    油淋花蛤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4⃣️倒入味达美/生抽即可。

    油淋花蛤的做法步骤 第4步

小贴士

友情提醒:花蛤换成蛏子更好,花蛤便宜蛏子贵、花蛤肉少蛏子肉多。步骤1⃣️内只用水煮也可以。步骤2⃣️内只放葱碎也可以。

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