小油菜蚬子肉炖蛋
小油菜蚬子肉炖蛋的做法说明
这是一道很有情节的菜肴～
以前去饭店从不点这个菜 主要觉得太一般
一次跟朋友去吃饭 朋友年纪大些
点了小白菜蚬子肉炖蛋 从此就爱上了这个吃法
后来自己又各种在家自己做 有时用小油菜也好吃
简单又好吃 辽菜大连菜的特色可算～
小油菜蚬子肉炖蛋的做法与步骤
- 第1步.
先将蚬子放冰箱冻一会就开壳 方便取肉
- 第2步.
备料
- 第3步.
油菜切1~2厘米段
- 第4步.
鸡蛋打散加少量水，更嫩
- 第5步.
热油加鸡蛋蚬子肉滑散 加葱姜
- 第6步.
加水加盐胡椒粉料酒酱油蚝油 放油菜盖盖炖两三分钟油菜断生出锅
- 第7步.
完成
小贴士
简单营养又好吃
