雪人⛄️手撕排排包
雪人⛄️手撕排排包的做法说明
一个人在家随手翻了翻桌子上的烘焙书，3个小时后在桌子上就出现这么一排排的雪人面包。
此方参考kokoma手撕面包，在原方基础上略做改变。但不得不说这种手撕面包真是让人撕的幸福啊！
雪人⛄️手撕排排包的做法与步骤
- 第1步.
跟以往一样将面团揉至手套膜发酵至两倍大后取出（此步骤省略，可参考任何一款面包揉面发酵步骤）
- 第2步.
将发酵好的面团取出按扁排气，每一处必须都按到，确保面团里的气体全部排出
- 第3步.
排好气的面团滚圆平均分成八等份
- 第4步.
分好的8份面团再平分
- 第5步.
得到16个小面团
- 第6步.
烤盘涂黄油，方便脱模
- 第7步.
把16个小面团分别揉圆，均匀的放入烤盘中，继续二次发酵
- 第8步.
黑竹炭粉加一点点水备用
- 第9步.
用笔在发酵好的面团的第一排和第三排分别画上表情，二四排可以画上手。或是你自己想画的东西
- 第10步.
现在是不是已经很可爱了呢
- 第11步.
在画好的面团上均匀的撒上一层高粉
- 第12步.
白胖白胖的小雪人
- 第13步.
烤箱180预热，140烤25分钟（忘记加盖锡纸了，有一点点上色）
- 第14步.
出炉后刷去多余的高粉，用笔蘸果酱或是红色素在二四排画两个原点，也可画自己喜欢的东西
- 第15步.
然后在嘴巴上面插入红色爱心❤️糖片充当雪人的鼻子
- 第16步.
正常在上一步就已经做好了，但由于我的雪人稍微有点烤大上色了，所以我在面包放凉后又撒了一层薄薄的糖粉，没想到让这幸福的排排包又格外增添了几分口感
- 第17步.
现在请为所欲为的随便撕吧！
- 第18步.
是不是感觉很幸福呢😂😂
小贴士
这款面包没什么难度，唯一需要注意的就是在烤的过程中随时观察面包上色程度，中间可加盖锡纸
