bolognesse fusilli博洛尼意面
bolognesse fusilli博洛尼意面的食材和调料
| bolognesse博洛尼酱汁部分 | |
| 橄榄油 | 适量 |
| 姜、蒜 | 适量 |
| 洋葱 | 1个 |
| 番茄膏 | 适量 |
| 胡椒碎、干罗勒碎、干牛至碎 | 适量 |
| 蔬菜精 | 适量 |
| 碎肉 | 500克 |
| 意面部分 | |
| fusilli意面 | 500克 |
| 黄油 | 适量 |
| 胡椒碎 | 适量 |
bolognesse fusilli博洛尼意面的做法与步骤
- 第1步.
酱汁:备齐调料。
- 第2步.
锅内入橄榄油，姜片，蒜片，洋葱丁，番茄膏，胡椒碎，干罗勒碎，干牛至碎，蔬菜精。大火翻炒。
- 第3步.
入肉末翻炒，同时加热约800ML水。
- 第4步.
加入滚水。
- 第5步.
沸后小火煮约30分钟。
- 第6步.
大火收汁。浓稠度依个人，也可加入调水搅拌均匀的生粉增加稠度。
- 第7步.
意面:备齐调料。
- 第8步.
小火煮酱汁的同时煮意面。意面煮熟后，过冷水沥干备用。适量黄油入热锅，融化后，入意面和胡椒碎，翻炒均匀。
- 第9步.
撒上芝士碎。Enjoy!
- 第10步.
配上沙拉，又一餐。
