抹茶坚果辫子面包

抹茶坚果辫子面包

抹茶坚果辫子面包的做法说明

吃过一次牛角村的辫子面包,就想自己复刻一版,于是就有了这款。坚果有点少,下次再做。

抹茶坚果辫子面包的食材和调料

抹茶3克
高筋面粉250克
牛奶110克
细砂糖20克
1克
黄油28克
鸡蛋1个
酵母3克
坚果碎若干

抹茶坚果辫子面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    把除了坚果以外的用料混合丢面包机里面搅拌。到了一发的时候取出来,排气,用擀面杖擀平。用刀切成一条条的,像编辫子一样编好。如图

    抹茶坚果辫子面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把坚果碎各种混合,加5克糖,一点水5克左右,拌匀。撒到二发成功的辫子上。170度20分钟上烤箱即可。

    抹茶坚果辫子面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    这个是第一炉考的。一共烤了三个大辫子面包

    抹茶坚果辫子面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    完成

    抹茶坚果辫子面包的做法步骤 第4步

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