芝士玉子豆腐
芝士玉子豆腐的做法说明
给锻炼减脂中的自己一款小点心，一份大约150大卡，不会那么有负罪感。
芝士玉子豆腐的做法与步骤
- 第1步.
原料。
- 第2步.
把玉子豆腐挤到碟子里。
- 第3步.
扣上另一个碟子，隔水蒸三分钟左右。
- 第4步.
交叉盖上两片芝士片，尽量覆盖完全。继续扣上盖子蒸五分钟左右。
- 第5步.
蒸至芝士片融化即可出锅。
- 第6步.
一勺生抽加四至五勺凉白开调淡。
- 第7步.
将稀释过的酱油淋在豆腐上。
- 第8步.
完成，拿勺子挖着吃就好。
小贴士
加盖子是为了减少水分进入，但仍然会出现少量水，芝士融化效果也不大好，下次用烤箱试试会不会更好些。
