补钙餐-宝宝版虾滑
补钙餐-宝宝版虾滑的做法与步骤
- 第1步.
准备好虾，鸡蛋，姜片跟鸡蛋。虾去皮去头去虾线
- 第2步.
虾仁洗净后用姜片盖在虾肉上静置15分钟去腥（不喜欢姜味的可换成柠檬片）
- 第3步.
将虾肉剁成泥
- 第4步.
加入鸡蛋朝同一个方向不停搅拌直到虾肉与鸡蛋液充分融合
- 第5步.
将水倒入锅中烧开，小勺子挖取适量虾滑泥放入沸水中，稍微抖动一下勺子使其滑落，虾滑颜色变红即可捞出
- 第6步.
成品1
- 第7步.
成品2
小贴士
1.可搭配面条或者汤粥一起吃
2.吃不完的话可以放冰箱冷冻，吃的时候放入锅中煮即可
