香蒜五花肉
香蒜五花肉的做法与步骤
- 1.
冷锅冷水放肉，开大火煮肉至无血水。 这个时间把蒜蒜切末。
- 2.
肉捞出用【热水】清洗干净，切成适口大小的厚片
- 3.
冷锅放肉，中火煸至双面金黄，煸出油，把油倒掉。
- 4.
把肉拨到一边，加葱蒜末，炒出香味后转大火加入甜白。
- 5.
炒至没有水份，加盐，翻炒均匀出锅～
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