温州糯米饭(秘制版)

温州糯米饭(秘制版)的做法与步骤

1. 第1步.

   瘦肉肥肉都要有，切成碎末肉糜

   
2. 第2步.

   香菇干！一定要香菇干！用开水浸泡软，洗干净，切成小丁

   
3. 第3步.

   加料酒…老抽…生抽…白糖…五香粉适量，但别太淡了，如果太淡后期可以加点盐来补充 然后搅拌均匀，腌制15分钟

   
4. 第4步.

   锅里加水煮沸，倒入上面的肉沫香菇，转小火慢煮10分钟，如果味道不够加点鸡精或味精提鲜

   
5. 第5步.

   米饭煮好盛入碗中，土锅煮米饭下次再详细做个菜谱。

   
6. 第6步.

   泡紫菜汤，加了榨菜和味增，蛮好喝的ʘᴗʘ 如果有虾皮，会更温州！

   
7. 第7步.

   将肉沫汤汁洒在糯米饭上，就大功告成了 如果有葱花和油条碎，就是完美的温州糯米饭了 下次一定！

   
8. 第8步.

   这个是第一次做的，米饭太湿了，汤汁也做太多，肉沫和香菇也切太大，但是，味道真是没话说！