酸菜粉条炖牛肉

酸菜粉条炖牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   冻牛肉切中块，备用。

   
2. 第2步.

   锅中放入清水，放入牛肉，焯水，放入一勺料酒。

   
3. 第3步.

   焯水后，牛肉捞出，把牛肉放入高压锅中，放入两勺高汤、一勺耗油、葱末、姜片、蒜片、大料、五香粉、一勺盐，按高压锅“豆/筋蹄”按键。

   
4. 第4步.

   酸菜洗净，切好，放入锅中，把用高压锅煮好的牛肉也一并放入锅中，放入粉条，放入适量的盐、一勺耗油，大火煮开，调到中火煮。

   
5. 第5步.

   放入蒜片，装盘，一道美味可口的酸菜粉条炖牛肉就做好了！