手撕红枣馒头

手撕红枣馒头的做法与步骤
- 第1步.
白糖加入量好的温水中,红枣去核,二者放入破壁机打融,出来的混合液200克多点。

- 第2步.
面粉、酵母、奶粉混合均匀后,把红枣糊倒一半进来,开始搅拌和面,放入一陶瓷勺子的猪油,接下来就看面的状态,慢慢加揉,慢慢加红枣糊,差不多加完的。 揉到切开无气孔。 整形,加热水,发酵约50分,蒸15分钟。

- 第3步.
蒸好的状态

- 第4步.
组织细腻


白糖加入量好的温水中,红枣去核,二者放入破壁机打融,出来的混合液200克多点。

面粉、酵母、奶粉混合均匀后,把红枣糊倒一半进来,开始搅拌和面,放入一陶瓷勺子的猪油,接下来就看面的状态,慢慢加揉,慢慢加红枣糊,差不多加完的。 揉到切开无气孔。 整形,加热水,发酵约50分,蒸15分钟。

蒸好的状态

组织细腻
