樱花色椰蓉小方
樱花色椰蓉小方的做法说明
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樱花色椰蓉小方的做法与步骤
- 第1步.
模具底部撒适量椰蓉备用
- 第2步.
红心火龙果过筛，只要40g果汁
- 第3步.
一点点加入40g玉米淀粉
- 第4步.
边加入边搅拌均匀，才不会有颗粒
- 第5步.
加入80g牛奶
- 第6步.
搅拌均匀
- 第7步.
160g牛奶、100g淡奶油、40g细砂糖倒入打蛋盆
- 第8步.
搅拌均匀小火加热至刚沸腾
- 第9步.
倒入火龙果糊
- 第10步.
快速的搅拌至浓稠的状态后关火
- 第11步.
倒入模具中，盖上盖子放冰箱冷藏4小时以上
- 第12步.
揉面垫撒适量椰蓉，倒扣在揉面垫上，切成小块，每个面裹上椰蓉即可
小贴士
过滤的火龙果汁会使小方整体口感更细腻；也可以不过滤，直接打碎，连同果肉一起放进去
