马芳蛋糕

马芳蛋糕

马芳蛋糕的食材和调料

鸡蛋两只
1.5克
泡打粉2克
白砂60克
低筋面粉100克
奶粉5克
玉米油或黄油80克

马芳蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋用打蛋器打散不打发加入盐和白砂糖搅打,打到白砂糖融化即可

  2. 2.

    泡打粉,低筋面粉和奶粉混合均匀,注意一定要混合均匀

  3. 3.

    把混合均匀的粉类加入到蛋液中,用翻拌的手法,直到没有粉状颗粒。

  4. 4.

    把玉米油加入到面糊中翻拌,让面糊慢慢吸收玉米油。做好的面糊会很顺滑,也可以在面糊中加入果酱或坚果

  5. 5.

    最后是上火160下火140号30分钟刚刚好。

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