卷心菜木耳炒鸡蛋

卷心菜木耳炒鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   卷心菜去老叶，一批两半去蒂，木耳和鸡蛋洗净，将每一片菜叶冲洗干净

2. 2.

   菜切成丝，木耳焯水撕成小朵，鸡蛋打散

3. 3.

   锅烧热倒油，油热加蒜片煸出香味，倒蛋液炒成絮状盛出来

4. 4.

   无需加油，放入卷心菜和木耳，煸炒至卷心菜变软，倒入蚝油、盐煸炒

5. 5.

   放入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可