卷心菜炒鸡蛋

卷心菜炒鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   将所有原料洗净备好

2. 2.

   卷心菜、葱姜切丝备用

3. 3.

   锅烧热倒油20克，倒入打匀的鸡蛋快速翻炒成絮状

4. 4.

   剩下的10克油倒入锅内，入花椒炸出香味捞出

5. 5.

   依次入葱、姜煸出香味

6. 6.

   倒入切好的卷心菜

7. 7.

   将卷心菜炒到变色时放盐翻炒均匀，接着放入炒好的鸡蛋

8. 8.

   放入鸡蛋快速翻炒均匀出锅即可