第一次做提子酒

第一次做提子酒的做法说明

不管是网上还是身边大家都在做葡萄酒，我们当地种的那个紫王葡萄，要是在种植地去买更便宜，三四元一斤，街上卖六元一斤。可惜买的全部吃完了，家里剩下一点提子，不知道可以做吗？我可从来都没有做过。

第1步.
提子洗干净，瓶子洗干净。
第2步.
捏碎提子。
第3步.
加入冰糖，装在瓶子里，或坛子里.
第4步.
随便放在某个地方发酵，大概半个月吧，记不清了，反正我一看水变红了，就好了。
第5步.
用纱布滤出酒水。
第6步.
放入冰箱保鲜层，时间越长越好喝，秋天做上一些，过年就不用买饮料了。我还把它倒一些放进我自己做的水豆里面，放进老妈做的霉豆腐里面。以前习惯用甜酒酿，现在可以混一点果子酒，食物更香了。